Voorgerechten

Fried wan tan 4 pieces

Big eggroll with sauce

Big eggroll with shrimps

Chicken cocktail

Shrimps cocktail

Cocktail with seafruits

Grilled chicken or pork on sticks (4 pieces).

Eendepannekoekjes met komkommer, lenteuitjes en hoi-sin saus (2 stuks).

Duck in pancake with cucumber, spring-onions and hoi-sin sauce (2 pieces).

Eendefilet met hete pepers in een kropje ijsbergsla

Spicy duck in an iceberg lettuce

Een compositie van diverse Kantonese voorgerechten

A composition of serveral kinds of Cantonese appetisers

Pangarolletjes gevuld met zalm, geserveerd met een warme cocktailsaus

Sole filled with salmon served with a warm cocktailsauce

Geflambeerde sate van garnalen, runderhaas en tongfilet in een pittige saus

Shrimp, beef and fish on stick, flambée with a spicy sauce