• Verrassingsmenu
• Menu I
• Menu II
• Menu III
• Menu IV
• Menu V

(minimaal 2 personen)

(minimum 2 persons)

Verrassingsmenu / Suprise menu

Laat u eens lekker verrassen door onze chefkok. U heeft de keuze uit een vis-, vlees- of een gecombineerd vlees en vis menu.

Let the Chef de Cuisine surprise you by a suprise menu of fish, meat or fish and meat menu.

€ 39,- per persoon

Menu I - Sakana Ryori

Japanse Soep

Japanese Soup

Tepanyakki

Zonnevis

Dory

Meerval

Sheat fish

Zalm

Salmon

Rode baars

Red bass

Gebakken rijst

Fried rice

Groente

Vegetables

Kudamonozoe

Verse vruchten met ijs

Fresh fruit with ice-cream

Koffie of thee

Coffee or tea

€ 27,- per persoon

Menu II - Niku Ryori

Japanse Soep

Japanese Soup

Tepanyakki

Eendenborst

Breast of duck

Varkenshaas

Pork

Kipfilet

chicken

Geflambeerde ossehaas

Flamed tender fillet of beef

Gebakken rijst

fried rice

Groente

Vegetables

Kudamonozoe

Verse vruchten met ijs

Fresh fruit with ice-cream

Koffie of thee

Coffee or tea

€ 34,- per persoon

Menu III - Ryori Combi

Japanse Soep

Japanese Soup

Tepanyakki

Zonnevis

Dory

Zalm

Salmon

Meervalfilet

Sheat fish

Kipfilet

chicken

Geflambeerde ossehaas

Flamed tender fillet of beef

Gebakken rijst

Fried rice

Groente

Vegetables

Kudamonozoe

Verse vruchten met ijs

Fresh fruit with ice-cream

Koffie of thee

Coffee or tea

€ 38,50 per persoon

Menu IV - Ryori de Luxe

Japanse Soep

Japanese Soup

Tempura mixed

Licht gefrituurde Japanse voorgerecht met o.a. inktvis, witvis en garnalen

Fried Japanese appetizer with e.g. cuttle-fish, prawn, white-fish and vegetables

Tepanyakki

Heilbot

Halibut

Zalm

Salmon

Meervalfilet

Sheat fish

Garnalen & St. Jacobsschelpen

Prawns & scallops spoom

Geflambeerde ossehaas

Flamed tender fillet of beef

Gebakken rijst

Fried rice

Groente

Vegetables

Fuyi Yama

Verrassingsdessert

Surprise dessert

Koffie of thee

Coffee or tea

€ 49,- per persoon

Menu V - Ryori Sakura

Sashimi

Japanse hors d'oeuvre met diversen rauwe vissoorten (min. 1 uur bereidingstijd)

Japanese hors d'oeuvre with several kind of raw fish Soep ( min. 1 hour before)

of

or

Tempura mixed

Licht gefrituurde Japanse voorgerecht met o.a. inktvis, witvis en garnalen

Fried Japanese appetizer with e.g. cuttle-fish, prawn, white-fish and vegetables

Tepanyakki

Tong

Sole

Zalm

Salmon

Zeeduivel

Sea devil

Garnalen

Prawns

Geblambeerde kreeft

Flamed lobster

Spoom

Geflambeerde ossehaas

Flamed tender fillet of beef

Gebakken rijst

Fried rice

Groente

Vegetables

Fuyi Yama

Verrassingsdessert

Surprise dessert

Koffie of thee

Coffee or tea

€ 63,- per persoon